توفير توفير التكاليف مع نظام ERP لإدارة المطاعم
خفض تكاليف الطعام بنسبة تصل إلى 20% في مطعمك
حاسبة تكاليف الطعام الفورية
شاهد تكاليف مطبخك تنخفض
اكتشف فقدان تكاليف الطعام قبل أن تؤثر على أرباحك. حاسبة تكاليف الطعام اللحظية من Polaris ERP تظهر لك بالضبط أين تذهب أموالك - مكونًا تلو الآخر. انتبه لارتفاع التكاليف، وراقب الهدر، وقم بإجراء التعديلات السريعة قبل أن تؤثر على أرباحك.
تخفيضات التكاليف
ربحية القائمة

موثوق به من قبل أكثر من 1000 فرع مطعم في الشرق الأوسط وأوروبا، ويخدم قطاع المطاعم منذ أكثر من 10 سنوات.
-
هندسة القوائم الفورية
تحسين ربحية القائمة -
تطبيق عمليات لتقليل التكاليف
مستشار ذكي للتحكم في تكاليف الطعام -
الوصول إلى تكاليف الطعام المناسبة
أداة تقدير الربحية -
تقليص التكاليف عبر الجرد الآلي
تحسين المخزون وسلاسل الإمداد
تحسين ربحية القائمة
- تحليل هوامش الربح يحدد العناصر عالية التكلفة ومنخفضة الربح
- أدوات هندسة القائمة تساعد في إنشاء قائمة أكثر ربحية.
- بيانات المبيعات تساعد في توجيه تحديثات القائمة والعروض الترويجية.
من خلال هذه الاستراتيجية المكونة من ثلاث خطوات، تقوم بتحسين ربحية قائمتك، بينما توفر في تكاليف الطعام.
مساعدتك في تنفيذ عمليات توفير التكاليف
اكتشف تقلبات الأسعار وتعلم ما يمكنك فعله لتجنب خسارة المال. باستخدام مستشار تقليل التكاليف المدعوم بالذكاء الاصطناعي، ستحصل على توصيات خبراء على بُعد نقرة واحدة.
الوصول إلى تكاليف الطعام المناسبة
قم بتعديل أي وصفة على قائمتك بسرعة – قم بتعديل المكونات، الكميات، التكاليف، أو حتى سعر القائمة. في ثوانٍ، سترى بالضبط كيف تؤثر هذه التعديلات على مؤشراتك الرئيسية مع التوقعات الدقيقة. ستكتشف كيف سيتغير إيرادك وربحيتك، وكم ستوفر من تكاليف الطعام.
تقليص التكاليف عبر الجرد الآلي
- تنبيهات المخزون التلقائية تمنع النقص الزائد أو التكدس في المخزون، مما يعني توفير التكاليف من إدارة الفاقد.
- أتمتة طلبات الشراء تبسط إدارة الموردين، مما يؤدي إلى خفض تكاليف الموردين.
- التنبؤ المدعوم بالبيانات يساعد في تعديل الطلبات بناءً على الاتجاهات الفعلية للطلب.

كيف يخدم عملاؤنا وفر حتى 20% على تكاليف الطعام
حقق عملاؤنا نجاحات كبيرة من خلال الاستفادة من قوة الأتمتة الكاملة للبيانات عبر جميع الأنظمة المتصلة.
الحد من هدر الطعام
باستخدام إدارة الوصفات والتكلفة الدقيقة للبضائع المباعة (COGS) لمطعم برغر محلي، تمكنوا من خفض هدر الطعام بنسبة 20% سنوياً.
تحسين أرباح القائمة
تتيح لك الدقة في تقدير تكاليف الطعام والوصفات تحليل الربحية بشكل دقيق، مع إجراء تعديلات في الأسعار تعتمد على البيانات لتحسين أرباح قائمة الطعام والتكيف مع اتجاهات السوق.
زيادة الربحية
بفضل وظيفة هندسة قوائم الطعام في نظام Polaris ERP، يمكن لعملائنا تطبيق تعديلات في الوقت المناسب للتأثير على شعبية وربحية كل عنصر من عناصر القائمة، مما يعزز ربحيتهم الإجمالية.
شهادات العملاء
ماذا ما يقوله عملاؤنا عن قدرات توفير التكاليف في برنامج Polaris ERP لإدارة المطاعم
مطعمك توفير التكاليف الأسئلة الشائعة
برنامج إدارة المطاعم يقلل التكاليف من خلال تقليل هدر الطعام، تحسين إدارة المخزون، زيادة كفاءة العمل، وأتمتة تتبع المالية – مما يساعد المطاعم على توفير المال وزيادة الأرباح.
مع برنامج Polaris ERP، جميع أنظمة مطعمك - نقطة البيع، المخزون، المحاسبة، المشتريات، الرواتب، وإدارة الوصفات - متصلة بشكل كامل. يقوم البرنامج بتتبع البيانات في الوقت الفعلي عبر هذه الأنظمة، مما ينبهك عندما يحتاج المكونات للاستخدام قبل أن تهدر، ويحدد الأصناف التي تكلفك المال، ويرصد الموردين الذين يقدمون أسعاراً مرتفعة. بالإضافة إلى ذلك، يقدم توصيات فورية لمساعدتك على تحسين العمليات وحماية أرباحك.
ترى معظم المطاعم انخفاضًا بنسبة 15-30% في تكاليف الطعام وتوفيرًا بنسبة 10-20% في مصاريف العمالة بعد تطبيق برامج توفير التكاليف. مع Polaris ERP، نقدم الدعم والاستشارات الشهرية المجانية لمساعدتك في توفير تكاليف الطعام وتعظيم أرباحك، بحيث يمكنك رؤية توفير يصل إلى 20% خلال ثلاثة أشهر من التنفيذ، بشرط تطبيق توصياتنا.
شركات الأطعمة والمشروبات التي تستخدم برامج إدارة المطاعم تبدأ في رؤية توفيرات التكاليف خلال الأشهر القليلة الأولى. مع Polaris ERP، ستتمكن من تقليل الفاقد منذ اليوم الأول. التحليل المدمج للفاقد في الطعام، الذي يعد جزءًا من نظام المخزون، يحدد الأماكن التي تخسر فيها المال ويعرض لك بالضبط الأماكن التي يجب تحسينها – مما يساعدك على تقليل تكاليف الطعام وخفض النفقات الإجمالية.
نعم، يتتبع جميع المعاملات ويراقب المخزون عن كثب، مما يساعد في منع الخسائر الناتجة عن سرقة الموظفين أو أخطاء التسعير. كما أن مستويات الوصول المختلفة تضمن أن الموظفين المصرح لهم فقط يمكنهم عرض المعلومات الحساسة أو معالجة المعاملات المحددة، مما يقلل من خطر الخصومات غير المصرح بها أو الأنشطة الاحتيالية.