Real-Time Restaurant Data
تعرّف على بيانات الأغذية والمشروبات
برنامج تحليلات المطاعم
للنجاح في مجال المأكولات والمشروبات، يجب أن تتقن أرقامك في جميع الأوقات. البيانات في الوقت الحقيقي ضرورية. مع برنامج تحليلات المطاعم من Polaris ERP، يتم تحويل البيانات الأولية إلى لوحات تحكم مؤثرة في الأداء تتميز برسوم بيانية ومخططات تفصيلية عن تكاليف الطعام والإيرادات والمخزون والمشتريات والموارد البشرية وغيرها. يمكّنك هذا من مراقبة النمو واكتشاف التناقضات واتخاذ قرارات مستنيرة في كل خطوة.
لمحة سريعة عن رؤى فورية
احصل على تحليلات في الوقت الفعلي
على أعمالك في مجال المأكولات والمشروبات
يوفر نظام Polaris ERP لقطات سريعة لأهم بياناتك داخل مركز رؤى الإيرادات. هنا، يمكنك أن تتحقق في لمحة سريعة من: أداء مبيعات الفروع، وتوزيع المبيعات حسب نوع الوجبة أو حسب نوع التوزيع، بالإضافة إلى أصناف قائمة الطعام الأكثر مبيعاً والأقل مبيعاً أيضاً.
تحليلات أداء الفروع
قارن بين أداء الفروع وتعرف على ما ينجح منها
تنعكس المبيعات أو النفقات أو الموظفين الأفضل أداءً أو أفضل المجمّعين في التسليم أو مستويات المخزون وبيانات الشراء تلقائيًا في لوحة معلومات Polaris ERP.
يمنحك هذا الفرصة لمقارنة كل هذه البيانات عبر فروع متعددة، والاطلاع على الفروع الأفضل أداءً، ومعرفة كيف يمكنك تحسين الأداء في الفروع الأقل أداءً، أو زيادة الإيرادات الإجمالية من خلال الإجراءات القائمة على النتائج.
مركز الرؤى التشغيلية
تعظيم الربحية من خلال الاستخدام الاستراتيجي للبيانات
هنا يمكنك الاطلاع على العديد من التقارير في الوقت الفعلي التي تخبرك عن أداء عملك. إن مركز رؤى أداء القائمة يتعمق في العوائد المالية لكل عنصر من عناصر القائمة أو شعبيتها.
يمكنك تحديد الفترة والفرع الذي تريد التحقق من هذه البيانات الخاصة به، وسيخبرك النظام بذلك:
- الكمية المباعة في الإطار الزمني المطلوب
- الإيرادات التي سجلها كل عنصر
- تكلفة البضائع المباعة (COGS) مقابل هامش الربح
- شعبية وربحية كل صنف
إدارة الوصفات
معلومات الوصفة لحساب تكلفة الطعام في الوقت الحقيقي
يدمج Polaris ERP وصفات قائمة الطعام من خلال تفصيل جميع المكونات المطلوبة لكل طبق، إلى جانب الكميات والتكاليف اللازمة لها كما هي مسجلة في آخر بيان شراء.
يسلط هذا التصور الفوري الضوء على المكونات المكلفة مما يتيح لك تحديد المجالات التي يمكن إجراء تعديلات محتملة عليها. تُظهر هذه النظرة العامة أيضًا الهدر، سواء من حيث الكمية أو التكاليف بالنسبة لعملك.
إدارة االهدر
تعرف على الفاقد، قلل منه ووفر المال
من خلال جمع البيانات من جميع أنحاء المخزون وإعداد الطعام، يمنحك Polaris ERP بيانات حول كمية الطعام المهدرة، سواء في المخزون (بناءً على تاريخ انتهاء الصلاحية)، أو في إعداد الأطباق.
كما يقدم لك توصيات بشأن ما تحتاج إلى القيام به لمنع الهدر وتوفير القيمة المالية.
إدارة المخزون
قم بإدارة مخزونك واعرف تكاليفك
توفر رؤى المخزون رؤية في الوقت الفعلي لاستهلاك المكونات واحتياجات إعادة التخزين، بما يتماشى مع أنماط استخدام المطعم. فهي لا تتنبأ بموعد إعادة التخزين فحسب، بل تنبهك أيضًا عند الحاجة إلى استخدام العناصر لتقليل الهدر. هذا النهج الاستباقي يعزز الكفاءة التشغيلية ويساعد على توفير التكاليف.
إدارة المشتريات
احصل على قوة تفاوض الشراء المستندة إلى البيانات
مع رؤى Polaris ERP في الوقت الفعلي، يمكنك التحكم في استراتيجية الشراء الخاصة بك كما لم يحدث من قبل. ومع تزويدك ببيانات دقيقة عن تكلفة البضائع المباعة، يمكنك التفاوض بثقة مع الموردين. يساعدك هذا النهج الاستباقي على تقليل التكاليف وزيادة هوامش الربح بشكل كبير.
الأسئلة الشائعة حول برنامج تحليلات المطاعم
يقدم برنامج Polaris ERP لتحليلات المطاعم رؤى في الوقت الفعلي من جميع الأنظمة المترابطة داخل نظام تخطيط موارد المؤسسات. صُمم برنامج Polaris ERP خصيصًا لصناعة المأكولات والمشروبات، وهو يدمج المبيعات والمحاسبة والمخزون والمشتريات والموردين والموارد البشرية والتسويق. يجمع برنامجها التحليلي البيانات من هذه الأنظمة المختلفة. ونظرًا لأن جميع المكونات تتواصل داخل هذا النظام البيئي لتخطيط موارد المؤسسات، فإن البيانات لا تقتصر على الأقسام الفردية بل يتم إنشاؤها فيما بينها. على سبيل المثال، تتضمن تقارير المخزون بيانات من المبيعات وإدارة الوصفات لإظهار المخزون المتاح وتحديد ما يحتاج إلى تجديد، مما يضمن سلاسة العمليات.
بالتأكيد. إن برنامج Polaris ERP لتحليلات المطاعم الذي يتميز برؤى في الوقت الفعلي سهل الاستخدام وبديهي للغاية. فهو يسمح لك بتحديد أي إطار زمني من وقت اتصال عملك مع Polaris ERP، إما بالتواريخ أو الأسابيع أو الأشهر أو الفترات المخصصة.
يمكنك تحليل التقارير من فرع واحد، أو مقارنة الفروع، في حالة وجود فروع متعددة لأعمالك في مجال المأكولات والمشروبات. سيسمح لك ذلك بفهم الفروع الأفضل أداءً، وكذلك الفروع الأكثر مبيعًا أو المنتجات الأكثر رواجًا أو تفضيلات العملاء عبر فروع متعددة، في فترات زمنية مختلفة.
يمكن أن تعزز رؤى Polaris ERP في الوقت الفعلي الإيرادات بشكل كبير من خلال جمع البيانات من جميع الأنظمة المتصلة، بما في ذلك المبيعات والمحاسبة والمخزون والمشتريات والموارد البشرية. تكشف هذه البيانات الشاملة عن رؤى مثل عناصر القائمة الأفضل أداءً والأكثر شعبيةً، بالإضافة إلى أفضل الأيام والأوقات للمبيعات. ويمكنها أيضاً تسليط الضوء على الموظفين الأفضل أداءً، مما يساعدك على تحفيزك على زيادة المبيعات من خلال المكافآت والتقدير.
باستخدام هذه الرؤى، يقدم البرنامج توصيات مخصصة لتعزيز استراتيجيات المبيعات الخاصة بك. على سبيل المثال، يمكن أن يقترح أنشطة تسويقية للترويج لأطباق معينة، أو زيادة الربحية خلال فترات زمنية معينة، أو تشجيع زيادة المبيعات لعناصر القائمة ذات الأداء الضعيف من خلال مشاركة موظفيك. بالإضافة إلى ذلك، يساعد في تحديد الفرص المتاحة لتقليل تكلفة السلع المباعة من خلال التفاوض على شروط أفضل مع الموردين. بشكل عام، يتيح لك هذا النهج القائم على البيانات اتخاذ قرارات مستنيرة تساهم بشكل مباشر في زيادة إيرادات مطعمك.
يأتي برنامج تحليلات المطاعم من Polaris ERP مزودًا بتقارير متنوعة يمكن أن تساعدك افتراضيًا على فهم أعمالك بشكل أفضل، واتخاذ قرارات مبنية على بيانات دقيقة، لتنمية أعمالك أو زيادة الربحية والإيرادات.
ومع ذلك، إذا كانت هناك تقارير محددة تحتاج إليها، فإن النظام قابل للتخصيص، ويمكننا العمل معًا لتزويدك بالرؤى التي تحتاج إليها في أي وقت تحتاج إليه.
ثانياً.
وقد تحول العديد من عملائنا الحاليين إلى نظام Polaris لتخطيط موارد المؤسسات لهذا السبب تحديداً. قبل استخدام نظامنا، كانوا يقضون أيامًا في إنشاء التقارير من برامج مختلفة غير متصلة. كان إنشاء تقارير المبيعات والتقارير المالية والتعامل مع المخزون والموارد البشرية عملية يدوية في الغالب.
مع Polaris ERP، كل شيء متصل ببعضه البعض. ما عليك سوى تحديد الشركة والفرع والفترة الزمنية التي تريد تحليلها، ثم اضغط على إرسال. ستنشئ تقارير في جزء صغير من الوقت الذي استغرقته لقراءة هذا!
مدونات مشابهة
Restaurant Analytics Software Updates
Continue reading our blogs on the Restaurant Analytics Software
كيف يمكن للرؤى الفورية أن تُحدث تطوراً في مطعمك؟
مقدمة: تتطلب الإدارة الناجحة للمطعم اتخاذ قرارات ذكية والبقاء على اطلاع دائم على العمليات. ومن العوامل الرئيسية
لماذا يؤدي التنقل بين أنظمة متعددة إلى إبطاء مطعمك
يعرف أي شخص يعمل في قطاع المأكولات والمشروبات أن الكفاءة في هذا القطاع هي المفتاح. من إدارة الموظفين إلى التعامل مع
يدوي أم آلي؟ دور نظام تخطيط موارد المؤسسات في تحسين إدارة الوقت لمديري المطاعم
مقدمة يعتبر العمل كمدير مطعم من أكثر الوظائف تطلباً في القوى العاملة اليوم. ينطوي هذا الدور على عمل طويل,
من العمل اليدوي إلى الآلي: أثر برمجيات تخطيط موارد المؤسسات على كفاءة المطاعم في عام 2024
Polaris ERP is recognized by an acclaimed academic research platform for its remarkable performance as enterprise resource planning (ERP)