إحداث ثورة في عالم الحلويات والمشروبات المخفوقة مع Polaris ERP
اكتشف كيف حولت HOOP Desserts and Shakes حلم الطهي إلى حقيقة بمساعدة Polaris ERP. استكشف رحلة التحسين التشغيلي وتجارب العملاء المرتفعة التي أعادت تشكيل مشهد الحلويات.
العملاء
هوب للحلويات والمخفوقات
الخدمات
نظام تخطيط وإدارة المؤسسات
سنة
2022
من الحلويات إلى البيانات: ثورة HOOP مع نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات (Polaris ERP)
اكتشف الرحلة المميزة لسلسلة مطاعم ”هوب“ للحلويات والمشروبات التي تتوسع بسرعة كبيرة، والتي تركت بصمة لا تُمحى في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. اشتهر مطعم ”هوب“ بعروضه المبتكرة والمبهجة، وأصبح وجهة مفضلة لتجارب الطهي الاستثنائية. مع تركيزها المميز على عصائر الأكاي سموثي والموجيتو، حازت HOOP على جوائز لريادتها في تقديم إبداعات الأكاي التي لا مثيل لها في الإمارات العربية المتحدة.
التغلب على العقبات التشغيلية
التحديات الرئيسية التي تم التغلب عليها
تحقيق النجاح مع Polaris ERP
الحل الذي تم تنفيذه
وقد أدركت شركة HOOP Desserts and Shakes على الفور الحاجة الملحة إلى حل شامل، ولجأت إلى برنامج Polaris لتخطيط موارد المؤسسات. تم تنفيذ هذا البرنامج الموحد لمعالجة التحديات التي تواجههم وتبسيط عملياتهم.
لقد مكّن نظام Polaris ERP شركة HOOP من معالجة التحديات التي كانت تواجهها في نظامها السابق بشكل صحيح. وقد تم تحسين العمليات الخلفية مع أقصى درجات الأمان في عمليات FOH التي تتجنب الأنشطة الاحتيالية المحتملة. مع وجود نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات (Polaris ERP)، يركز HOOP الآن على أفضل ما يقومون به، وهو خدمة عملائهم بأعلى جودة وخدمات!
-
إدارة الوصفات ومراقبة تكلفة البضائع المباعة (COGS)
-
نظام مركزي للمشتريات وإدارة المخزون مع التتبع في الوقت الحقيقي وعمليات الشراء الآلية.
-
إشعار يومي آلي عبر البريد الإلكتروني بتحليل المبيعات للمالك والإدارة.
-
التحكم الشامل في مستوى وصول المستخدم وإدارته
الفوائد المحققة
إنجازات نظام بولاريس في هوب للحلويات والمخفوقات
العمل بكفاءة مع الدعم لسلس والدقيق يجعل من رحلة تطور هوب للحلويات والمخفوقات مميزة
تحليل ربحية قائمة الطعام واستراتيجيات التسعير
- يتيح تقدير تكاليف الطعام والوصفات بدقة تحليل الربحية بشكل صحيح.
- تعمل تعديلات التسعير المستندة إلى البيانات على تحسين الربحية والتكيف مع اتجاهات السوق.
تبسيط سلسلة التوريد وإدارة المخزون
- تعمل الرؤية في الوقت الفعلي على تحسين المشتريات وتقليل الهدر.
- يوفر تتبع تكلفة المكونات المحسنة تحكمًا أفضل في تكاليف الطعام.
قرارات الأعمال المستندة إلى البيانات
- يعمل نظام Polaris ERP على أتمتة تحليل المبيعات اليومية، مما يوفر رؤى مهمة للمالكين والإدارة.
- تعمل البيانات في الوقت الفعلي على تحسين عملية اتخاذ القرار وإزالة التعقيدات غير الضرورية.
تعزيز الأمن ومنع الاحتيال
- ضوابط وصول قوية تقصر المعاملات الهامة على الموظفين المصرح لهم.
- ضوابط وصول قوية تقصر المعاملات الهامة على الموظفين المصرح لهم.
أهم الحقائق والأرقام
لمحة سريعة : حقائق وأرقام عن نجاح هوب للحلويات والمخفة
انخفاض المعاملات غير المصرح بها
تحقيق انخفاض بنسبة 90% في المعاملات غير المصرح بها خلال الأشهر الستة الأولى بعد تطبيق نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات
انخفاض في إدخال البيانات يدويًا
أدى تنفيذ نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات إلى تقليل إدخال البيانات يدويًا بنسبة 75%، مما قلل من الأخطاء ووفر وقتًا ثمينًا للموظفين لخدمة العملاء.
تحسين أرباح القائمة
من خلال استخدام إدارة الوصفات في Polaris ERP، قام HOOP بتحديد وتحسين ربحية عناصر قائمة الطعام الأكثر مبيعاً مما أدى إلى زيادة الإيرادات بنسبة 15%.
وفورات في تكاليف المخزون
With Polaris ERP’s improved Inventory Management, HOOP reduced raw material wastage by 20%, translating to a direct cost savings of 12% within the first year.
