تحويل مطبخ القصب التركي: قصة نجاح بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات

شاهد كيف أحدثت Polaris Restaurant ERP ثورة في مجموعة المطاعم الراقية التابعة لمطعم القصب للمأكولات التركية. اكتشف رحلتهم نحو الكفاءة التشغيلية السلسة، واستبدال الإحباطات بنتائج غير مسبوقة.

العملاء

قصب للمأكولات التركية

الخدمات

نظام تخطيط وإدارة المؤسسات

سنة

2022

رحلة القصب للمطبخ التركي مع بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات

يُعتبر مطعم القصب للمأكولات التركية من المطاعم المحبوبة في دبي، ويشتهر بتقديم تجربة لا مثيل لها من المأكولات التركية الأصيلة. تأسس مطعم القصب للمأكولات التركية في عام 2016، ويقع الآن في مواقع استراتيجية في مناطق رئيسية مثل البرشاء ونخلة جميرا وابن بطوطة مول، وقد اكتسب المطعم سمعة قوية لتقديمه مجموعة متنوعة من الأطباق التركية التقليدية في أجواء نابضة بالحياة وراقية. في عام 2022، افتتح المطعم فرعه الرابع ”سويت لاند“ تحت العلامة التجارية ”سويت لاند“ كمتجر حلويات برؤية جديدة ومتجر للهدايا التذكارية - مع أصناف تأتي بالكامل من تركيا.
يكرس مطعم القصب للمأكولات التركية جهوده لتقديم الجوهر الحقيقي لفن الطهي التركي، ويفخر مطعم القصب للمأكولات التركية بقائمة الطعام المُعدّة بدقة. من المقبلات والسلطات إلى الكباب والمشاوي والحلويات التركية التقليدية، يعكس كل طبق النكهات الغنية والمتنوعة التي تميز تقاليد الطهي التركي. تُسعد قائمة الطعام الشهيرة مثل كباب شيش كباب لحم الضأن الشهي، وكباب أضنة اللذيذ، والبيتزا التركية الشهية والبقلاوة الشهية التي ترضي أذواق الضيوف، مما يضمن تجربة طعام لا تُنسى.
تقديم حل مبتكر يغير المعايير.

الحل الذي تم تنفيذه

وإدراكًا للحاجة إلى حل تحويلي لمواجهة التحديات الرئيسية التي تواجههم، شرع مطعم القصب للمأكولات التركية في رحلة مبتكرة من خلال تطبيق نظام Polaris لتخطيط موارد المؤسسات (Polaris ERP)، وهو نظام متطور لإدارة المطاعم. وقد أحدث هذا التطبيق ثورة في عملياتهم ومهد الطريق لتحقيق كفاءة استثنائية ورضا العملاء.

  • التحكم الشامل في مستوى وصول المستخدم وإدارته
  • برامج نقاط البيع للمطاعم عبر الإنترنت/خارج الإنترنت
  • إشعار يومي آلي عبر البريد الإلكتروني بتحليل المبيعات للمالك والإدارة.
  • خدمات ودعم VIP المحلية
الفوائد الرئيسية

إطلاق العنان للنجاح: بولاريس تخطيط موارد المؤسسات في مطعم قصب التركي

استكشف الفوائد الرائعة التي حققها مطبخ قصاب التركي مع نظام Polaris لتخطيط موارد المؤسسات. اكتشف كيف تم تبسيط عملياتهم وتعزيز الكفاءة وزيادة الربحية.

تكامل بلا عناء

مع تطبيق Polaris ERP, قصب للمأكولات التركية يكتسب ميزة نظام نقاط البيع المتكامل عبر الإنترنت وغير المتصل. وهذا يسمح لهم بقبول الطلبات والمدفوعات بسلاسة في المطعم ومن خلال المنصاات الإلكترونية.

عمليات سلسة في أي وقت وفي أي مكان

تضمن وظيفة Polaris لتخطيط موارد المؤسسات (ERP) عبر الإنترنت/خارج الإنترنت أن يستمر المطبخ التركي في العمل بسلاسة حتى في السيناريوهات التي يكون فيها الاتصال بالإنترنت غير مستقر أو معطلاً. ويؤدي هذا إلى القضاء على أي تعطل محتمل ويضمن عدم انقطاع الخدمة للعملاء، مما يؤدي إلى زيادة رضا العملاء وفرص تحقيق الإيرادات.

تحسين رؤى المبيعات المحسّنة

يعمل نظام Polaris ERP على أتمتة عملية إنشاء تقارير تحليل المبيعات اليومية وإرسالها عبر البريد الإلكتروني إلى المالك والإدارة. يتيح ذلك لمطبخ القصب التركي البقاء على اطلاع دائم بأداء المبيعات اليومية والمقاييس الرئيسية والاتجاهات دون جهد يدوي أو تأخير.

 
 

رؤى قابلة للتنفيذ في متناول يدك

توفر إشعارات البريد الإلكتروني المؤتمتة رؤى قيمة لمالك وإدارة مطعم القصب للمأكولات التركية، مما يسمح لهم باتخاذ قرارات قائمة على البيانات، وتحديد مجالات التحسين، وتحسين عملياتهم. يؤدي ذلك إلى تبسيط عملية اتخاذ القرار وتعزيز الكفاءة العامة.

أهم الحقائق والأرقام

لمحة سريعة: الحقائق والأرقام الرئيسية لقصة نجاح مطبخ القصب التركي.
80%

زيادة وقت التشغيل

أدى تطبيق Polaris ERP إلى انخفاض كبير بنسبة 80% في وقت تعطل النظام وتحسين أداء البرمجيات.

70%

تسريع تقديم الدعم

وبفضل الدعم المحلي المخصص لكبار الشخصيات الذي تقدمه Polaris، شهد مطعم القصب للمأكولات التركية انخفاضًا كبيرًا بنسبة 70% في وقت الاستجابة للدعم للمشاكل التقنية والتشغيلية.

85%

التمكين من اتخاذ القرار

مكّن نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات من تحسين عملية اتخاذ القرارات المستندة إلى البيانات بنسبة 85% في شركة القصب للمأكولات التركية من خلال أتمتة تحليل المبيعات اليومية التي يوفرها نظام بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات لأصحاب الأعمال والإدارة.

80%

حماية السلامة المالية.

أدى تنفيذ ضوابط محسّنة لمستوى وصول المستخدم وإجراءات أمنية قوية إلى انخفاض ملحوظ بنسبة 80% في مخاطر الخسارة المالية وحماية سلامة تقارير المبيعات، مما يضمن دقة البيانات المالية وموثوقيتها.