ما هي إدارة مخزون المطاعم؟ هي عملية مراقبة جميع المواد الغذائية والمشروبات والمواد الأخرى المستخدمة في المطعم، ويتعلق الأمر كله بالحصول على المخزون المناسب في الوقت المناسب، مما يعني أن مخزون المطعم يجب ألا ينفد من المكونات
ما هي إدارة مخزون المطاعم؟ هي عملية مراقبة جميع المواد الغذائية والمشروبات والمواد الأخرى المستخدمة في المطعم، ويتعلق الأمر كله بالحصول على المخزون المناسب في الوقت المناسب، مما يعني أن مخزون المطعم يجب ألا ينفد من المكونات