انضمام حلويات فراس كعميل جديد لنظام ERP الخاص بالمطاعم
قصة جديدة مع عميل جديد، مثال للذوق العربي في الإمارات
قبل مجيئي إلى دبي لأول مرة كنت قد جربت البقلاوة والكنافة التركية فقط، والتي اعتقدت أنها قريبة من الكمال، ولكن في اليوم الذي اصطحبني فيه صديقي إلى محل حلويات فراس في برشا هايتس بدبي لتجربة البقلاوة والكنافة العربية الأصيلة، وصل الكمال إلى مستوى آخر!
يسعدنا أن نرحب بحلويات فراس كعميل جديد انضم لقائمة المطاعم المميزة التي نعمل معها في شركة بولاريس تكنولوجي
يشتهر حلويات فراس، الذي يمتلك خبرة لسنوات طوبلة في تصميم وإتقان الحلويات العربية الشهية، بحلوياته مثل الكنافة والمبرومة والفطيرة أو البقلاوة التركية الشهيرة بلمسة عربية. ولكن قائمة طعامهم تمتد لتشمل خيارات الفطور والمناقيش والسلطات والسندويشات والشاورما والبيتزا، لذا فهو المكان المثالي للذهاب إليه إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو أو إذا كنت ترغب في الاستمتاع بأطباق ذات جودة عالية في أجواء تقليدية. لا ينبغي أن يكون الموقع مشكلة، حيث أن حلويات فراس متوفرة في 27 فرعاً في الإمارات العربية المتحدة السبع.
الشراكة مع بولاريس تكنولوجي
كجزء من شراكتنا الاخيرة حلويات فراس حنّون ستستخدم حلنا المتكامل لتخطيط موارد المؤسسات في المطاعم، والذي يتضمن برنامج تخطيط موارد المؤسسات في المطاعم (مثل نقاط البيع، بطاقات طلبات المطبخ)، إضافة للقدرة على التكامل بين القسم الخلفي والأمامي للمطعم، وإدارة المشتريات، إدارة المخزون، المالية والمحاسبة، والموارد البشرية، (التكامل بين نظام نقاط البيع والقسم الأمامي للمطعم مع مجمعي الطلبات لتلقي الطلبات آلياً ومركزياً).
سيتم تطبيق حل بولاريس لتخطيط موارد المؤسسات في جميع فروع الشركة البالغ عددها 27 فرعًا في جميع الإمارات. ومن خلال هذه الخطوة، ستتمكن حلويات فراس من التحكم في بياناتها بشكل دائم، حيث ستتمكن من قياس أرقامها وتحسينها وتنميتها بمساعدة تقنيتنا.
التغلب على تحديات حلويات فراس
قبل تطبيق Polaris ERP كحل برمجي للمطعم، كانت شركة حلويات فراس تستخدم برامج مختلفة لنقاط البيع والمحاسبة والموارد البشرية. كان هناك قدر كبير من العمل اليدوي لدمج هذه البيانات، مما شكل بعض التحديات على الكفاءة التشغيلية وكفاءة اتخاذ القرار.
علاوة على ذلك، كانت هناك بعض الصعوبات في توليد التقارير وتكامل البيانات. وفي ظل عدم وجود نظام تخطيط الموارد، لم يتمكنوا من توحيد التقارير المطعم بأكمله بين قسم المطاعم وقسم الحلويات، مما جعل إجراءات العمل مجزأة، مما ترك مجالاً للكثير من الثغرات في تدفق إجراءات العمل وطريقة عملها لكل من قسم الأمامي والقسم الخلفي للمطعم، والتي لم تكن سلسة.
بالإضافة إلى ذلك، أعاق التجمع الضخم لسائقي التوصيل الخاص بهم كفاءتهم في إدارة وتتبع الطلبات التي تم توصيلها من قبل كل موظف توصيل وتحسين إدارة التوصيل في جميع الفروع الـ 27 في جميع الإمارات.
لماذا بولاريس تكنولوجي؟
تتواجد حلويات فراس في الإمارات العربية المتحدة منذ عام 1984، ولها خبرة طويلة في سوق الحلويات العربية. وقد توسعوا مؤخرًا إلى 27 فرعًا، وخلال هذا التوسع أصبحت الحاجة إلى معرفة بياناتهم وقياس أرقامهم من أجل إدارة نموهم واضحة بالنسبة لحلويات فراس. لم تكن برامج المطاعم المنفصلة كافية لدعم هذا الهدف التجاري.
لقد فهموا الحاجة إلى نظام تخطيط موارد المؤسسات للمطاعم النظام الذي يمكن أن يساعدهم على التحكم في أرقامهم (الإيرادات والمصروفات والأرباح والتدفقات النقدية وما إلى ذلك)، وضمان الربحية، لذلك كان نظام Polaris لتخطيط موارد المؤسسات هو الخيار الأمثل. يغطي الحل أيضًا إدارة أوامر التوصيل وتعيين سائقي التوصيل الذي يمكّنهم من تتبع أداء وكفاءة كل سائق توصيل والفرع المقابل أيضًا.
لمعرفة المزيد حول حل تخطيط موارد المؤسسات في المطاعم من بولاريس تكنولوجي، تفضل بزيارة https://polariserp.com/ وإذا كنت مهتمًا بالحصول على عرض توضيحي مجاني تواصل على البريد الإلكتروني sales@polariserp.com.
تخطيط موارد المؤسسات في المطاعم مع منصة موحدة للأعمال في مجال المأكولات والمشروبات الذكية. احجز عرضًا تجريبيًا مجانًا!
أرفع من مستوى أعمالك في مجال الأطعمة والمشروبات
